倘若本人来自重庆，请问家里是开超市的今天被

卖过期食品，最低罚5万。建议尽快配合调查，提供能证明进货来源、数量等材料，争取从轻处理，同时及时下架剩余过期食品，加强食品日期管理。
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针对您重庆地区超市销售过期食品被工商所检查的情况，罚款金额通常是依据过期食品的货值来计算的。按照《食品安全法》等相关法律规定，在重庆地区，此类罚款金额通常为货值金额的两倍以下，并且过期商品及违法所得将被没收。若未能及时处理，超市可能会面临更为严厉的法律制裁以及信誉上的损失。
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处理您超市销售过期食品被罚款的问题，首要步骤是接受工商所的罚款决定。具体罚款数额将基于过期食品的货值来确定，您需要按照这一金额缴纳罚款。同时，应立即采取行动，对超市内的过期食品进行下架处理，并对库存管理制度进行全面检查和改进，以防止类似问题再次发生。
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为了避免未来再次因销售过期食品而受到处罚，建议您加强员工的食品安全知识培训，确保每位员工都能充分理解并遵守相关法律法规。此外，与工商所保持密切沟通，及时了解并遵守后续的监管要求，也是确保超市合规经营的重要一环。通过这些措施，您可以有效降低因销售过期食品而带来的法律风险。
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